produkter for  butikker og lokalmatutsalg

1 kg sammalt speltmjøl

Dette mjølet er laget på vår tradisjonelle steinmølle og det betyr at det blir et fullkornsmjøl med alle kornets bestanddeler bevart. Det er kun malt korn uten noen tilsetninger. Siden vi maler det forholdsvis fint kan det brukes til ulik bakst, og på baksiden av posen er det oppskrift på vårt enkle speltbrød. 

fullsizeoutput_1650.jpeg

1 kg siktet speltmjøl

Siktet speltmjøl kan brukes til all type bakst og matlaging. Det kan erstatte hvetemel i de aller fleste oppskrifter. Prøv siktet speltmjøl til pizza, vafler eller boller. Litt siktet speltmjøl kan gjerne blandes med vår sammalte speltmjøl så er det enda lettere å lykkes med brødbaksten.

1 kg steel-cut spelt

Steel-cut spelt er ypperlig til grøt. Med de kuttede kornene og langsom koking blir det en fyldig grøt med god tygge-motstand og en rik nøtteaktig smak. Godt med fiber og god næring. Grøten kan spises varm eller kald. Utmerket til frokost, lunsj eller som et mellommåltid. Oppskrift bak på pakken. 1 kg er nok til ca 20 porsjoner med grøt. 

 

ØNSKER DU NORSK SPELT SINE PRODUKTER? TA KONTAKT!

Navn *
Navn